On ne connaît, au fond, que l’absinthe des villes, la fée verte des bistrots et des poètes... Que sait-on de celle des campagnes et des distilleries perdues au milieu des garrigues ? Quand José disparaît, au printemps 1915, il se fait un grand silence dans les collines. On oublie l’absinthe...…